SANDWICH AU TOFU À LA GRECQUE


  • Portions : 2
  • Préparation : 8 minutes
  • Cuisson : 2 minutes
  • Calories : 222 cal
  • Glucides : 21 g
  • Lipides : 10 g
  • Fibres : 5 g
  • Protéines : 16 g
Recette de sandwich au tofu à la grecque sur le blogue de Isabelle Huot Docteure en nutrition

Ingrédients

  • 240 g de tofu à la grecque
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’oignon rouge
  • ½ poivron vert
  • 1 pain pita de blé entier
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce tzatziki
  • 60 ml (¼ tasse) de féta allégé, émietté
  • 125 ml (½ tasse) de bébés épinards


Étapes

1 -Trancher le tofu pour obtenir des tranches d’environ ½ cm d’épaisseur.


2 -Émincer l’oignon et le poivron.


3 -Tartiner l’intérieur du pain pita avec la sauce tzatziki.


4 -Garnir le pain pita de l’ensemble des aliments.




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