SANDWICH AUX HARICOTS BLANCS
- Portions : 2
- Préparation : 10 minutes
- Calories : 390 cal
- Glucides : 62 g
- Lipides : 8 g
- Fibres : 13 g
- Protéines : 19 g
Ingrédients
Garniture
- 1/2 conserve (270 ml) de haricots blancs, rincés et égouttés
- 1 branche de céleri, coupé en cubes
- 60 ml (1/4 tasse) de cornichons à l’aneth, coupés en petits cubes
- 15 (1 c. à soupe) de mayonnaise légère
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements à viandes (ou à légumes) d’Isabelle Huot Docteure en nutrition
- Sel et poivre au goût
Pour l'assemblage
- 4 tranches de pain à grains entiers
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise légère
- 2 tranches de tomate
- 4 feuilles de laitue
Étapes
1 - Broyer les haricots dans un robot mélangeur jusqu’à texture moyenne-fine.
2 - Transférer dans un bol et réserver.
3 - Ajouter le reste des ingrédients de la garniture.
4 - Bien mélanger et assaisonner au goût.
5 - Déposer les tranches de pain sur un plan de travail.
6 - Badigeonner de mayonnaise.
7 - Ajouter la garniture de haricots, les tranches de tomate et la laitue. Refermer les sandwichs.
Bonjour J’ai 79 ans Je suis seule Je vois de belles recettes mais je déteste faire à manger.J.aimerais avoir des conseils quoi faire.Merci
@Cathy : Bonjour Cathy, la préparation se conserve quelques jours au réfrigérateur!
Bonjour, je voudrais savoir combien de temps on peut garder le mélange au réfrigérateur?
Merci@Perron : Bonjour, vous pouvez utiliser le pain de votre choix! Le pain allongé 9 grains de La Récolte St-Méthode est un bon choix!
Bonsoir, j’aimerais savoir la marque du pain que vous avez utilisé pour ce sandwich. Est-ce le Pain allongé 9 grains de la Récolte St-Méthode? Merci!
12 commentaires