• MENU
  •   0

  • LIVRAISON GRATUITE 150 $ ET PLUS QC | ONT

D'origine vietnamienne, le sandwich Banh-mi propose des saveurs bien à lui. Une délicieuse façon de réinventer le classique sandwich au poulet!
#SANDWICH #BANHMI

 

SANDWICH AU POULET GRILLÉ STYLE BANH-MI

Portions : 4     Préparation : 15 minutes     Cuisson : 5 - 10 minutes


INGRÉDIENTS

  • 2 poitrines de poulet, coupées en lanières
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce Wafu
  • 1 gousse d’ail, hachée

Légumes marinés

  • 1 carotte, épluchée et coupée en fines tranches
  • 2 concombre libanais, coupés en fines tranches
  • 3 radis, coupés en fines tranches
  • 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre de riz
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de sésame
  • Coriandre fraîche, au goût
  • Sel et poivre, au goût
  • 4 petits pains croûtés, coupés en deux
  • 40 ml (2 c. à soupe + 2 c. à thé) de mayonnaise épicée
  • Coriandre fraîche, au goût

 

PRÉPARATION

- Dans un bol, mélanger le poulet, la sauce et l'ail. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.

- Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients des légumes marinés. Réserver.

Pendant ce temps, cuire les lanières de poulet dans une poêle antiadhésive chaude de 3 à 5 minutes (ou jusqu'à ce que la chair ne soit plus rose).

- Chauffer les pains. Ajouter le poulet grillé. Garnir de légumes marinés, de mayonnaise épicée et de coriandre fraîche.

 

*ASTUCE - Pour une version plus légère, retirer une partie de la mie intérieure du pain.

 

Pour découvrir tous nos produits gourmands et santé CLIQUEZ ICI.
Découvrez tous les savoureux produits d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.
VOIR MA GAMME COMPLÈTE



Plus d'articles

2 commentaires

  • Isabelle Huot Docteure en nutrition: September 09, 2020

    @Claude: Merci beaucoup!!

  • Claude Turcotte : June 11, 2020

    Je vous connaît comme nutritionniste.
    J’aime vos recette en particulier celles qui sont asiatiques et épicées.

Faites-nous part de vos commentaires.

Tous les commentaires de blogues sont vérifiés avant publication.

10 $ de rabais