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TARTINADE DATTES ET FRAISES

Vous cherchez une alternative aux tartinades sucrées traditionnellement utilisées pour garnir les rôties? Je vous propose mon inspiration du jour!

Portions : 6   Préparation : 5 minutes

Calories : 91 | Lipides : 4 g | Glucides : 13 g   | Fibres : 3 g   | Protéines : 3 g

 

INGRÉDIENTS

  • 250 ml (1 tasse) de pois chiches en conserve
  • 60 ml (¼ tasse) de dattes
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
  • 125 ml (½ tasse) de fraises, coupées en tranches
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amande

PRÉPARATION

- Rincer et égoutter les pois chiches. Les déposer ensuite dans un contenant plus haut que large.

- Déposer les dattes dans un bol allant au four à micro-ondes. Ajouter l’eau puis cuire pendant 60 secondes. À l’aide d’une fourchette, écraser les dattes pour obtenir une purée lisse.

- Ajouter la préparation de dattes aux pois chiches. Ajouter les fraises et le beurre d’amandes.

- À l’aide d’un pied mélangeur, mélanger les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

* Pour un résultat délicieux, tartinez votre pain avec la préparation puis ajouter des tranches de fraises et quelques graines de citrouille. Une excellente façon de débuter la journée!

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