TREMPETTE DE POUDING DE CHIA, CHOCOLAT ET BEURRE D'ARACHIDES


  • Portions : 3
  • Préparation : 15 minutes
  • Calories : 270 cal
  • Glucides : 28 g
  • Lipides : 16 g
  • Fibres : 14 g
  • Protéines : 9 g
La meilleure recette de trempette dessert au chia, chocolat et beurre d'arachides pour accompagner vos plateaux de crudités.

Ingrédients

    Pouding de chia :

    • 250 ml (1 tasse) de boisson aux amandes ou autre, non sucrée
    • 60 ml (1/4 tasse) de poudre de cacao
    • 30-45 ml (2 à 3 c. à soupe) de beurre d’arachides
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
    • 1 pincée de sel
    • 125 ml (1/2 tasse) de graines de chia

    -

    • 60 à 80 ml (1/4 à 1/3 tasse) de boisson aux amandes ou autre, non sucrée

    Plateau de fruits, au choix :

    • Ananas coupé en cubes
    • Banane épluchée et tranchée
    • Quartiers de pomme
    • Petits fruits du Québec


    Étapes

    1 - Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du pouding de chia.


    2 - Recouvrir et mettre au réfrigérateur jusqu’au lendemain matin ou 4 à 6 heures.


    3 - Sortir le pouding de chia du réfrigérateur. Il peut être mangé tel quel avec des fruits frais sur le dessus ou être transformé en trempette :


    4 - Mettre le pouding dans un mélangeur. Ajouter la boisson végétale. Pulser jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.


    5 - Verser dans un bol. Accompagner de fruits frais.


    6 - Déguster!




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    2 commentaires


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Lisette : C’est un plaisir Lisette, merci de votre confiance! :)


    • Lisette

      Merci pour la recette que je ferai bientôt!


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