TREMPETTE ÉTAGÉE STYLE WALDORF
- Portions : 4
- Préparation : 15 minutes
- Calories : 200 cal
- Glucides : 27 g
- Lipides : 8 g
- Fibres : 4 g
- Protéines : 9 g
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de yogourt grec à la vanille 0-2 % m.g.
- 80 ml (1/3 tasse) de noix mélangées et graines de tournesol
- 80 ml (1/3 tasse) de raisins secs et canneberges séchées, hachés grossièrement
- 60 ml (1/4 tasse) d’oignons verts ciselés
- 1 pomme coupée en petits cubes
- Le jus de ½ citron
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- Herbes fraîches au goût (menthe, origan, basilic, etc.)
- 8 branches de céleri
Étapes
1 - Mettre le yogourt dans le fond d’un bol de présentation de 4 à 6 pouces de diamètre (ex. : bol à bagatelle).
2 - Ajouter, en couches superposées, les noix, les fruits séchés et les oignons verts ciselés. Réserver.
3 - Dans un autre bol, mélanger la pomme coupée en petits cubes, le jus de citron et l’huile d’olive.
4 - Ajouter ce mélange sur le dessus de la trempette.
5 - Ajouter des herbes fraîches au goût.
6 - Servir aussitôt avec des branches de céleri.
@Claudette : Bonjour Claudette, génial, merci de votre commentaire!
J’ai remplacé la pomme par un avocat écrasé avec citron et huile.
Super délicieux. Merci
2 commentaires