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Sep 09, 2024

10 IDÉES POUR DES LUNCHS NUTRITIFS ET ÉCONOMIQUES

e menu Les lunchs proposés sont composés d’une source de protéines, de grains entiers, de légumes, d’une source de lipides et d’un fruit. Les assaisonnements (ex.: sel, poivre, sauces, épices, etc.) ne sont pas indiqués. L’huile végétale et les assaisonnements n’ont pas été inclus dans le calcul du coût. Le prix des aliments peut varier selon les épiceries, les formats et les marques sélectionnés. Les 10 lunchs proposés coûtent en moyenne moins de 5$ par portion. La valeur nutritive inclut 5 ml d’huile d’olive par lunch, mais elle ne tient pas compte des assaisonnements. Chaque lunch apporte un minimum de 15 g de protéines et un maximum de 18 g de lipides. 7 conseils pour des lunchs santé et économiques 1. S’inspirer de l’assiette santé 0824 ZESTE Lunch végé Courtoisie - Photo tirée du guide-alimentaire.canada.ca Un bon point de départ pour composer des lunchs santé est de s’inspirer du Guide alimentaire canadien en combinant des légumes et des fruits, des grains entiers, des protéines et de bons lipides. Cette combinaison d’aliments permet d’apporter à l’organisme l’énergie et les nutriments dont il a besoin, tout en assurant un meilleur contrôle de la glycémie (c.-à-d.: les protéines, les lipides et les fibres ralentissent la digestion des glucides, prévenant ainsi les pics de glycémie) et un sentiment de satiété jusqu’au prochain repas ou à la prochaine collation. 2. Végétaliser les protéines 0824 ZESTE Lunch végé photoTango Photographie Les protéines d’origine végétale sont souvent moins onéreuses que les protéines d’origine animale. Intégrer du soya et des légumineuses à son menu permet de faire de belles économies. Les protéines d’origine végétale sont également moins riches en gras saturés, ce qui peut être bénéfique pour la santé du cœur.

La rentrée est à peine entamée et vous manquez déjà d’idées pour le contenu des boîtes à lunch? Pas de souci, dans cet article, je vous propose 10 idées de repas à la fois nutritifs et économiques en plus de vous présenter mes meilleurs conseils pour économiser! Inutile de se casser la tête pour manger sainement!

Lisez la suite de mon article pour découvrir mes meilleurs conseils :