HOLIDAY COOKIES
- Servings : 24
- Preparation : 5 minutes
- Cook time : 20 minutes
- Calories : 120 cal
- Carbohydrate : 9 g
- Lipid : 8 g
- Fiber : 2 g
- Protein : 3 g
Ingredients
- 500 ml (2 cups) of almond flour
- 125 ml (1/2 cup) of maple syrup
- 250 ml (1 cup) of dark chocolate, melted
Steps
1 - Preheat the oven to 120 ° C (250 ° F).
2 - in a bowl, mix almond flour and maple syrup until a ball of dough is formed.
3 - place on a piece of parchment paper and put in the freezer 15 to 20 minutes.
4 - leave the freezer.
5 - cover a plate with parchment paper cookies and reserve.
6 - between two sheets of parchment paper, extend the dough to obtain a thickness of about ¼ inch.
7 - Help of a cookie cutter, cut according to the desired shape. Place in the cookie plate.
8 - bake in the oven for 15 to 20 minutes (or until you get a slight coloring) .
9 - Remove from the oven and let cool.
10 - dip the cookies in the chocolate and place on the cookie plate.
11 - let tempee to ' To what the chocolate is completely frozen and taste!
12 ** variants: add a small amount of fleur de sel on the melted chocolate or sprinkle with powdered sugar p to decorate the cookies.
@Charbonneau : Bonjour, les valeurs nutritives sont indiquées pour une portion, soit 1 biscuit.
Ça indique 9g de glucide. Est-ce pour 24 biscuits ou un biscuit? Je vous remercie.
@MC : La farine d’amande contient plus de lipides et à la cuisson, elle va libérer davantage de gras, qui aidera à lier les ingrédients des biscuits. Le résultat ne serait donc malheureusement pas le même avec un autre type de farine.
Est ce que je peux remplacer la farine d’amande par
De la farine blanche? Allergie aux noix ici
4 comments