COTTAGE, MAPLE AND VANILLA CHEESE PANCAKES


  • Servings : 6
  • Preparation : 10 minutes
  • Cook time : 5 minutes
  • Calories : 160 cal
  • Carbohydrate : 22 g
  • Lipid : 3 g
  • Fiber : 1 g
  • Protein : 10 g
Découvrez cette savoureuse recette de pancake déjeuner d'Isabelle Huot Docteure en nutrition. Fromage cottage, sirop d'érable et vanille, ses saveurs feront plaisir à toute la famile.

Ingredients

    Dry ingredients

    • 250 ml (1 cup) of white flour not bleached
    • 5 ml (1 tbsp) of paste powder
    • 3 ml (1/2 tsp) of salt

    Liquid ingredients

    • 250 ml (1 cup) of cottage cheese 1 % m.g.
    • 2 eggs
    • 3 ml (1/2 tsp) of vanilla essence
    • 30 ml ( 2 c. Soup) of maple syrup
    • 60 ml (1/4 cup) of partially skimmed Milk 1 % M.G.


    Steps

    1 - In a bowl, mix the dry ingredients and reserve.


    2 - in another bowl mix the liquid ingredients.


    3 - add the dry ingredients and mix slightly to create a mixture uniform.


    4 - in a hot pan, heat a drizzle of vegetable oil.


    5 - add 1/2 cup of the mixture and extend lightly. Cook 2 minutes. cooking 1 to 2 minutes (or until desired coloring).


    6 - serve immediately. Garnish with fresh fruit and maple syrup.




    To discover all our gourmet and healthy products Click here.


    See all my products

    27 comments


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Lyne : Bonjour Lyne, en fait, la recette donne 6 portions! :)


    • Lyne

      J’aimerais savoir quel serait la quantité de crêpes à manger pour un déjeuner étant donné que la recette donne 6 crêpes Merci 😊


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Carole : Bonjour Carole, merci beaucoup pour votre beau commentaire!


    • Carole

      Ces crêpes sont absolument délicieuses! J’avais justement besoin d’une recette qui m’aiderait à équilibrer mon apport en calcium.
      J’ai choisi d’ajouter un peu de lait pour étendre le mélange un peu plus facilement.


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Sandra : Bonjour Sandra, les valeurs nutritives sont indiquées sous le nom de la recette au-dessus de la photo! :)


    Leave a comment

    Please note, comments must be approved before they are published

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.