WHITE BEAN SANDWICH
- Servings : 2
- Preparation : 10 minutes
- Calories : 390 cal
- Carbohydrate : 62 g
- Lipid : 8 g
- Fiber : 13 g
- Protein : 19 g
Ingredients
Garnish
- 1/2 can (270 ml) navy beans, rinsed and drained
- 1 stalk celery, cubed
- 60 ml (1/4 cup) dill pickles, cubed small cubes
- 15 (1 tbsp) light mayonnaise
- 5 ml (1 tsp) Dijon mustard
- 5 ml (1 tsp) of meat (or vegetable) seasonings from Isabelle Huot Doctor of Nutrition
For assembly
- Salt and pepper to taste
- 4 slices of whole-grain bread
- 30 ml (2 tbsp.) tablespoons) light mayonnaise
- 2 slices of tomato
- 4 lettuce leaves
Steps
1 - Grind beans in a food processor until medium-fine.
2 - Transfer to a bowl and set aside.
3 - Add remaining topping ingredients.
4 - Mix well and season to taste.
5 - Place the bread slices on a work surface.
6 - Brush with mayonnaise.
7 - Add the bean garnish, tomato slices and lettuce. Close the sandwiches.
Products used
Bonjour J’ai 79 ans Je suis seule Je vois de belles recettes mais je déteste faire à manger.J.aimerais avoir des conseils quoi faire.Merci
@Cathy : Bonjour Cathy, la préparation se conserve quelques jours au réfrigérateur!
Bonjour, je voudrais savoir combien de temps on peut garder le mélange au réfrigérateur?
Merci@Perron : Bonjour, vous pouvez utiliser le pain de votre choix! Le pain allongé 9 grains de La Récolte St-Méthode est un bon choix!
Bonsoir, j’aimerais savoir la marque du pain que vous avez utilisé pour ce sandwich. Est-ce le Pain allongé 9 grains de la Récolte St-Méthode? Merci!
12 comments