GREEK PVT CAKES
- Servings : 4
- Preparation : 10 minutes
- Cook time : 10 minutes
- Calories : 280 cal
- Carbohydrate : 28 g
- Lipid : 14 g
- Fiber : 4 g
- Protein : 10 g
Ingredients
- 250 ml (1 cup) of textured vegetable protein
- 250 ml (1 cup) of cold water
- 375 ml (1 ½ cup) of oatmeal
- 3 eggs
- 1 zucchini , grated
- 15 leaves of fresh mint, chopped
- 60 ml (¼ cup) of feta cheese, crumbled
- pepper to taste
- vegetable oil
Steps
1 - In a small bowl, place the textured vegetable protein and water. Reserve.
2 - in a large bowl, mix the oatmeal and the eggs.
3 Add the grated zucchini, the mint , feta and pepper. Mix until a paste is obtained and shape 12 pancakes.
4 - in a non-stick pan, over medium-high heat, heat a little oil. Browning the pancakes 3 5 minutes from each side or until they are golden and crisp.
5 - Serve with a tzatziki made of yogurt!
Bonjour,
Dans la recette, apres avoir fait trempé la pvt, on n’indique pas de la melanger au reste des ingredients…Bonjour, j’ai une intolérance aux oeufs, par quoi puis je les remplacer pour cette recette? Merci!
Est-ce que je peux utiliser le tofu comme protéine végétale pour la galette pot à la grecque?
Bonjour j’aimerais savoir c’est quoi la protéine texturé? Merci 😊
Bonjour,
Dans la préparation de cette recette, vous mentionnez: « Dans un petit bol, déposer la protéine végétale texturée et l’eau. Réserver ». À quel moment vous l’insérer aux autres ingrédients? Il n’y a aucune mention à ce sujet?
Merci d’avance pour votre réponse.
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