LES CHARCUTERIES 100 % VÉGÉ AU BANC D’ESSAI


Découvrez quelles sont les meilleures charcuteries 100 % végé dans cet article d'Isabelle Huot Docteure en nutrition.

 

Depuis que nous savons qu’il existe un lien entre la consommation de nitrites et le risque de cancer colorectal, nombreuses sont les personnes qui ont décidé de réduire leur consommation de charcuterie.


Les nitrites

Si le lien avec le cancer colorectal est le plus probant, d’autres types de cancer pourraient voir leur risque augmenter avec la consommation de charcuteries. J’ai d’ailleurs abordé le sujet dans un article pour le Journal de Montréal. Pour en apprendre davantage : Le point sur les nitrites


Vous êtes à la recherche d’alternatives pour garnir vos sandwichs et pour réduire votre consommation de charcuterie? Lisez la suite de mon article pour connaître les options végétariennes les plus intéressantes :

 

 Découvrez les meilleurs choix de charcuteries 100 % végé dans cet article d'Isabelle Huot Docteure en nutrition pour le Journal de Montréal.


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2 commentaires


  • Isabelle Huot Docteure en nutrition

    @Nathalie : Bonjour Nathalie, la mention “sans gluten” est habituellement indiquée sur les emballages des produits. Nous n’avons malheureusement pas analysé cela lors de notre analyse. Nous vous invitons à vérifier directement les étiquettes nutritionnelles des produits qui vous intéressent! :)


  • Nathalie Daviau

    Bonjour, est-ce que ces produits sont sans gluten ?


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