Amateur de cannelle? Cette recette à la mijoteuse est pour vous! Un beurre de pomme décadent et facile à réaliser. #CANNELLELOVER
BEURRE DE POMMES À LA MIJOTEUSE
Portions : Environ 12 Préparation : 5 minutes Cuisson : 6 à 8 heures
Calories : 70 | Lipides : 0,2 g | Glucides : 16 g | Fibres : 2 g | Protéines : 0,3 g
INGRÉDIENTS
- 10-12 pommes, épépinées et coupées en morceaux
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) de cannelle moulue
- Pincée de sel
PRÉPARATION
- Déposer les pommes dans la mijoteuse.
- Cuire à basse intensité 4 à 5 heures.
- Passer au mélangeur jusqu’à texture fine.
- Remettre dans la mijoteuse et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et couvrir.
- Poursuivre la cuisson à basse intensité 2 à 4 heures.
- Mettre en pot.
** Le beurre de pomme se conserve au réfrigérateur 5 à 7 jours.
** Se congèle
Merci à Mélanie Marchand pour cette délicieuse recette végétalienne! Pour revoir notre chef à l'œuvre dans la préparation de délicieux beurre de pommes à la mijoteuse :
4 commentaires
@Chantal : Oui, vous pouvez conserver la pelure! La texture sera tout de même très lisse avec un bon mélangeur à puissance élevée!
Est-ce que l’on garde la pelure aussi
Merci à vous !
@Jessika : Ce sont des pommes honeycrisp qui ont été utilisées, mais les autres sortes de pourraient également très bien fonctionner!
Bonjour j’adore la cannelle je vais essayé votre recette avec grand plaisir mais j’aimerais savoir quelle sorte de pomme est la meilleure pour cette recette merci beaucoup