Pour des muffins différents : ma recette de muffins aux courgettes et à la chaï. 
#MUFFINSSANTÉ #JECUISINE 

MUFFINS À LA COURGETTE & GRANOLA CHAÏ

Portions : 12   Préparation : 10 minutes Cuisson : 22 minutes

Calories : 217 | Lipides : 9 g | Glucides : 29 g | Fibres : 4 g | Protéines : 6 g


INGRÉDIENTS

• 250 ml (1 tasse) de granola chaï Isabelle Huot Docteure en nutrition
• 375 ml (1 ½ tasse) de farine de blé entier
• 500 ml (2 tasses) de courgettes râpées
• 80 ml (1/3 tasse) de sucre
• 1 oeuf
• 60 ml (¼ tasse) d'huile de canola
• 250 ml (1 tasse) de lait
• 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
• 2.5 ml (½ c. à thé) de muscade
• 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  

   

PRÉPARATION

- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

- Dans un grand bol, déposer la totalité des ingrédients puis mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

- Répartir la préparation dans les moules à muffins.

- Enfourner pour 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.