SANDWICH AUX HARICOTS BLANCS
- Portions : 2
- Préparation : 10 minutes
- Calories : 390 cal
- Glucides : 62 g
- Lipides : 8 g
- Fibres : 13 g
- Protéines : 19 g
Ingrédients
Garniture
- 1/2 conserve (270 ml) de haricots blancs, rincés et égouttés
- 1 branche de céleri, coupé en cubes
- 60 ml (1/4 tasse) de cornichons à l’aneth, coupés en petits cubes
- 15 (1 c. à soupe) de mayonnaise légère
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 5 ml (1 c. à thé) d’assaisonnements à viandes (ou à légumes) d’Isabelle Huot Docteure en nutrition
- Sel et poivre au goût
Pour l'assemblage
- 4 tranches de pain à grains entiers
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise légère
- 2 tranches de tomate
- 4 feuilles de laitue
Étapes
1 - Broyer les haricots dans un robot mélangeur jusqu’à texture moyenne-fine.
2 - Transférer dans un bol et réserver.
3 - Ajouter le reste des ingrédients de la garniture.
4 - Bien mélanger et assaisonner au goût.
5 - Déposer les tranches de pain sur un plan de travail.
6 - Badigeonner de mayonnaise.
7 - Ajouter la garniture de haricots, les tranches de tomate et la laitue. Refermer les sandwichs.
@Hélène : Bonjour Hélène, nos assaisonnements à viande sont assez différentes des épices Montréal. Elles ne contiennent pas de sodium, donc si vous utilisez les épices Montréal, les valeurs nutritives seront légèrement différentes!
Pour l’assaisonnement à viande, puis-je prendre l’assaisonnement à steak Montreal ou si c’est quelque chose d’autre?
@Carole : Bonjour Carole, habituellement, on suggère 45 g de glucides par repas pour une personne diabétique.
62 g de glucides moins les fibres 13 g equivaut à 49 g de glucides est ce trop pour une personne diabétique?
@Liliane : Bonjour Liliane! Merci pour les beaux mots. Nous vous invitons à jeter un coup d’oeil à notre boutique en ligne, nous proposons plusieurs repas prêts à manger santé et savoureux prêts en 5 minutes au micro-ondes.
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