DUO MÜESLI DE TYPE SUISSE

Lors de mes études en Suisse, j'ai découvert le birchermüesli, une recette traditionnelle que je mangeais volontiers comme petit-déjeuner, parfois même en lunch. Le gruau overnight, si populaire aujourd'hui, rappelle la recette suisse. Décidément une belle façon pour toute la famille de bien démarrer la journée!

5 g*de fibres
8 g* de protéines
0 mg* de sodium
* par portion de ½ tasse (55 g)

Ingrédients : Flocons d'avoine à grains entiers, raisins secs (raisins, huile de tournesol), graines de tournesol, noix de cajou, amandes, son d’avoine.

Contient : Gluten, noix de cajou, amandes. Peut contenir : Autres noix, sésame, blé, soya.

MA RECETTE DE BIRCHERMÜESLI :

125 ml (1/2 tasse) de müesli
180 ml (3/4 tasse) de lait ou de boisson végétale (soya ou amande)
60 ml (1/4 tasse) de yogourt nature 0 % m.g.
15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
5 ml (1 c. à thé) de miel
1/2 pomme, râpée
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron

- Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser reposer au frigo une nuit!