LES TREMPETTES SOUS LA LOUPE
Nombreuses sont les personnes qui ont de la difficulté à atteindre les recommandations concernant la quantité de fruits et légumes à consommer. Nous savons très bien que les fruits et légumes ont un impact sur la santé globale, j’en ai d’ailleurs discuté avec le Docteur Martin Juneau lors d’une vidéo en direct : Consommez-vous assez de fruits et légumes?
Mes conseils
C’est l’abondance dans nos marchés, il est donc encore temps de profiter des légumes issus de nos fermes maraîchères. De plus, la combinaison crudités et trempettes est un duo gagnant pour consommer davantage de légumes. Les options sont nombreuses et il peut être difficile de bien s’y retrouver :
- Hummus
- Guacamole
- Tartinades de tofu
- Trempettes crémeuses
Comment faire le bon choix? Je fais le point dans mon article pour le Journal de Montréal.
Recettes maison
Bien que les produits disponibles en épicerie soient pratiques, il est toujours possible de cuisiner les trempettes à la maison. Je vous partage d’ailleurs deux recettes simples, rapides et économiques :
Hummus aux haricots blancs, courge butternut et romarin
Lisez la suite de mon article pour découvrir mes meilleurs conseils :
 |
|
Leave a comment