COTTAGE, MAPLE AND VANILLA CHEESE PANCAKES

  • Servings : 6
  • Preparation : 10 minutes
  • Cook time : 5 minutes
  • Calories : 160 cal
  • Carbohydrate : 22 g
  • Lipid : 3 g
  • Fiber : 1 g
  • Protein : 10 g
Découvrez cette savoureuse recette de pancake déjeuner d'Isabelle Huot Docteure en nutrition. Fromage cottage, sirop d'érable et vanille, ses saveurs feront plaisir à toute la famile.

Ingredients

    Dry ingredients

    • 250 ml (1 cup) of white flour not bleached
    • 5 ml (1 tbsp) of paste powder
    • 3 ml (1/2 tsp) of salt

    Liquid ingredients

    • 250 ml (1 cup) of cottage cheese 1 % m.g.
    • 2 eggs
    • 3 ml (1/2 tsp) of vanilla essence
    • 30 ml ( 2 c. Soup) of maple syrup
    • 60 ml (1/4 cup) of partially skimmed Milk 1 % M.G.


    Steps

    1 - In a bowl, mix the dry ingredients and reserve.


    2 - in another bowl mix the liquid ingredients.


    3 - add the dry ingredients and mix slightly to create a mixture uniform.


    4 - in a hot pan, heat a drizzle of vegetable oil.


    5 - add 1/2 cup of the mixture and extend lightly. Cook 2 minutes. cooking 1 to 2 minutes (or until desired coloring).


    6 - serve immediately. Garnish with fresh fruit and maple syrup.




    To discover all our gourmet and healthy products Click here.


    See all my products

    12 comments


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Rose-Anne : Wow, super! Merci beaucoup pour votre précieux commentaire! :)


    • Rose-Anne

      Nous l’avons fait avec de la farine la merveilleuse de cuisine angelique car nous ne consommons pas de gluten. Les enfants l’ont cuisinés eux même et l’on adorés!


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Fabiola : Je vous suggère de prendre rendez-vous avec une nutritionniste pour déterminer si vous êtes intolérante! La farine sans gluten se retrouve dans la majorité des épiceries maintenant! :)


    • Fabiola

      A chaque fois que je mange un produit fait avec farine blanche je gonfle est ce quil faut que je prenne de la farine sans Gluten ou de la farine de blé. ou je peut me procuré de la farine sans Gluten Merci pour vos conseils


    • Isabelle Huot Docteure en nutrition

      @Claude : Oh wow, merci! Que c’est gentil! :)


    Leave a comment

    Please note, comments must be approved before they are published

    This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.